CUBUS-Bistro

Das Bistro-Konzept ist auf 3 Elementen aufgebaut. 

Der erste Pfeiler sind schnelle Snacks für zwischendurch, womit wir besonders Museumsbesucher begeistern wollen, die schnell ihren Hunger stillen wollen, beim Museumsbesuch aber nicht viel Zeit haben. Der zweite Pfeiler ist ein Angebot, speziell für Kinder. Der dritte Pfeiler ist ein schmackhaftes und ausgefallenes Angebot für jene, die den herrlichen Ausblick auf die Donau genießen und etwas länger verweilen wollen. Dafür bieten wir allen Feinschmeckern unter anderem französische Zwiebelsuppe, Beef Tatar oder Curacao Bleu Risotto an.

„Für mich bedeutet der Begriff ‚Bistro‘ einen Ausdruck der französischen Lebensfreude, des ‚savoir-vivre‘. Uns war es wichtig, das Museumspublikum nach dem gestillten Wissensdurst im Museum auch kulinarisch vielfältig zu verwöhnen.“

CUBUS-Chefkoch Julian Eigl

CUBUS-Events

Mit den CUBUS-Events sollen mehr „externe“ Gäste als bisher ins AEC und ins CUBUS gelockt werden. Denn ein wesentlicher gastronomischer Pfeiler des CUBUS stützt sich auf Veranstaltungen, Seminare und Tagungen.

„Das CUBUS besitzt ein großes Prestige, hat eine weite Strahlkraft und mitunter den schönsten Ausblick auf die Donau, den man in Linz findet. Wir freuen uns auf jeden einzelnen Gast, ob Museums- oder Veranstaltungsbesucher, den wir kulinarisch verwöhnen dürfen.“

CUBUS-Geschäftsführer Alexander Vogel und CUBUS-Serviceleitung Franziska Wloszkewicz