Willkommen im neuen CUBUS-Bistro im Ars Electronica Center!
Die neue Gastronomie im CUBUS spezialisiert sich einerseits auf das Bistro-Konzept, das vorrangig die Museumsbesucher verköstigt und andererseits gibt es die Event-Schiene für Veranstaltungen, Tagungen und Seminare.
Wir freuen uns auf alle Gäste, Mitarbeiter und Besucher des Ars Electronica Center!
Unsere Öffnungszeiten:
Di. - So. 10:00 - 17:00
*für Events und Veranstaltungen sind individuelle Öffnungszeiten, auch abends, möglich.
CUBUS-Bistro
Das Bistro-Konzept ist auf drei Pfeiler aufgebaut:
Der erste Pfeiler sind schnelle Snacks für zwischendurch, womit wir besonders Museumsbesucher begeistern wollen, die schnell ihren Hunger stillen wollen, beim Museumsbesuch aber nicht viel Zeit haben.
Der zweite Pfeiler ist ein Angebot, speziell für Kinder.
Der dritte Pfeiler ist ein schmackhaftes und ausgefallenes Essen für jene, die den herrlichen Ausblick auf die Donau genießen und etwas länger verweilen wollen. Dafür bieten wir allen Feinschmeckern unter anderem französische Zwiebelsuppe, Beef Tatar oder Curacao Bleu Risotto an.
„Für mich bedeutet der Begriff ‚Bistro‘ einen Ausdruck der französischen Lebensfreude, des ‚savoir-vivre‘. Uns war es wichtig, das Museumspublikum nach dem gestillten Wissensdurst im Museum auch kulinarisch vielfältig zu verwöhnen.“
CUBUS-Chefkoch Julian Eigl
CUBUS-Events
Mit den CUBUS-Events sollen mehr „externe“ Gäste als bisher ins Ars Electronica Center (AEC) und ins CUBUS gelockt werden. Denn ein wesentlicher gastronomischer Pfeiler des CUBUS stützt sich auf Veranstaltungen, Seminare und Tagungen.
„Das CUBUS besitzt ein großes Prestige, hat eine weite Strahlkraft und mitunter den schönsten Ausblick auf die Donau, den man in Linz findet. Wir freuen uns auf jeden einzelnen Gast, ob Museums- oder Veranstaltungsbesucher, den wir kulinarisch verwöhnen dürfen.“
CUBUS-Geschäftsführer Alexander Vogel
Schnittstelle
Mensch-Robotik
Als besonderes Special, um die Mensch-Roboter-Thematik des Ars Electronica Center mit dem CUBUS zu verknüpfen, werden zwei Servierroboter des Robotik- und Automatisierungsspezialisten Schmachtl zum Einsatz kommen.
„Wir wollen das Museumserlebnis auch in der Gastronomie erlebbar machen und sind glücklich mit den Robotern von Beginn an quasi ein transhumanistisches Bistro-Erlebnis umsetzen zu können“
CUBUS-Betreiber Philipp Kaufmann